Рецепты начинки для тортов в домашних условиях с фото

Рецепты начинки для тортов в домашних условиях с фото

Рецепты начинки для тортов в домашних условиях с фото
Рецепты начинки для тортов в домашних условиях с фото

Филе минтая на сковороде

12


Филе минтая на сковороде – это отличный вариант для семейного ужина в будний день! Не только полезно, но еще и просто, и быстро – полчаса и полноценный ужин на столе!

Описание приготовления:

Минтай – рыба с нежным неярко выраженным вкусом, доступная по цене и абсолютно не костлявая. Набор этих качеств делает ее просто «универсальным солдатом» на каждой кухне. Из этой рыбы можно с легкостью приготовить 1000 и 1 блюдо, достаточно только варьировать способ приготовления и специи, а также менять гарнир. Это классический рецепт приготовления филе минтая на сковороде. Включите фантазию, и вы с легкостью сможете разнообразить его под вкус даже самого капризного «едока». Ну и бонус для следящих за своей фигурой и считающих калории – минтай отличается своей низкой калорийностью, что позволяет без зазрения совести положить себе на тарелку лишний кусочек!

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай

Ингредиенты:

  • Рыба — 500 Грамм (Филе минтая)
  • Яйцо — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Молотый перец — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Масло растительное — 4 Ст. ложки (для жарки)
  • Панировочные сухари — 0,5 Стакана

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Филе минтая на сковороде"

Филе минтая на сковороде - фото шаг 1

Филе минтая разморозить, порезать на кусочки желаемого размера, затем хорошенько промыть под холодной водой и обсушить.

Филе минтая на сковороде - фото шаг 2

Для кляра смешиваем яйцо с лимонным соком, солью и перцем и чесночком. Каждый кусочек «купаем» в кляре с двух сторон.

Филе минтая на сковороде - фото шаг 3

Насыпаем панировочные сухари в миску или на разделочную доску.

Филе минтая на сковороде - фото шаг 4

Обваливаем филе минтая в сухарях. Для рыбки, я предпочитаю именно сухари, а не муку, так особо чувствуется разница «хрустящая снаружи – нежная внутри».

Филе минтая на сковороде - фото шаг 5

Выкладываем кусочки минтая, обваленные в панировочных сухарях, на заранее разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.

Филе минтая на сковороде - фото шаг 6

Обжариваем филе минтая на среднем огне. Каждую сторону примерно 3-4 минуты. Чтобы рыба прожарилась наверняка, можно минутки на 3 накрыть сковороду крышкой.

Филе минтая на сковороде - фото шаг 7

Выкладываем рыбку на тарелку, украшаем зеленью, овощами, и вкусный ужин для всей семьи готов! Попробуйте классический рецепт филе минтая на сковороде и убедитесь в его легкости и универсальности!

Оценить рецепт Филе минтая на сковороде:

4

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 33

Похожий видеорецепт "Филе минтая на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Рыба, запеченная в духовке кусочками
Креветки в кляре по-тайски
Салат "Оливье" с рыбой
Голубцы с морепродуктами
Нежнейший салат из печени трески


Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:


Рецепты начинки для тортов в домашних условиях с фото

Рецепты начинки для тортов в домашних условиях с фото

Рецепты начинки для тортов в домашних условиях с фото

Рецепты начинки для тортов в домашних условиях с фото

Рецепты начинки для тортов в домашних условиях с фото

Рецепты начинки для тортов в домашних условиях с фото

Рецепты начинки для тортов в домашних условиях с фото

Рецепты начинки для тортов в домашних условиях с фото

Рецепты начинки для тортов в домашних условиях с фото

Рецепты начинки для тортов в домашних условиях с фото

Рецепты начинки для тортов в домашних условиях с фото

Рецепты начинки для тортов в домашних условиях с фото